燕窝供货价暴跌六成 国内售价竟纹丝不动

在“血燕事件”前，马来西亚约90%的燕窝销往中国 受2011年“血燕事件”影响，马来西亚燕窝的供货价跟一年前相比已经大跌六成，然而羊城晚报记者调查发现，近来广州市场上马来西亚燕窝的价格仍坚挺，每公斤价格维持在4万到7万元不等的水平。

对此，有业内人士解释，事件发生后马来西亚的“平价燕窝”无法出口到中国来，国内市场对燕窝的需求仍在，存货却越卖越少，终端价格自然难下降。

每克燕窝最低仍要卖40元

马来西亚龙标燕窝有限公司董事长蔡添发此前在接受羊城晚报记者采访时曾表示，中国内地的燕窝销量占到其总销量的30%-40%，而“血燕事件”发生后，因为供需关系一下子扭转，所有白燕的价格都跌得很厉害。蔡添发坦言，事件发生后，该公司的白燕供货价一下从原来的6万-7万元/公斤，跌至2万-3万元/公斤，大约降了六成。

然而，国内市场燕窝的零售价并未下降。羊城晚报记者昨日走访市内多家高档滋补品专卖店发现，来自马来西亚的屋燕白燕盏，按照等级不同，每1克的零售价格从45元到75元不等。而最贵的、自称采自洞燕的野生白燕盏，每1克的零售价格更达150元。

在正佳广场的一家滋补品专卖店内，工作人员告诉记者，该店所售燕窝的价格一直如此，基本上没有做过减价促销活动。但该店员指着一排罐装即食燕窝表示，“这个产品我们在母亲节期间做促销”，但原因是因为罐装燕窝已快要到有效期。

“燕窝的零售价确实没怎么跌。”广东金康药房连锁总经理郑浩涛告诉羊城晚报记者，在“血燕事件”之前，白燕的售价也是在每公斤4万到7万元不等。

降价后的原材料无法进口

原材料价格大降六成，燕窝的终端零售价却为何能纹丝不动？广东省燕窝产业协会常务副会长徐兵接受羊城晚报记者采访时表示，由于被检出亚硝酸盐超标，中国从2011年7月开始禁止从马来西亚进口燕窝。而在此之前，马来西亚约90%的燕窝销往中国。“马来西亚燕窝供货价虽然下降了，但降价后的原料并没有进入中国。目前国内市场销售的燕窝基本上都是2011年7月之前进口的存货，零售价自然不会下跌。”

虽然零售价没变，但实际上燕窝的销售量已经比出事前大跌了三分之二，为何零售价格却依然坚挺？

“虽然销售量有减无增，但市场仍存在一定的消费需求，如果没有新货的补充，存货就会越卖越少。因此，商家肯定不会将高价采购回来的燕窝降价搞促销，这样才能保持自己的利润。”一位业内人士私底下向羊城晚报记者解释。

或两月后重新恢复进口

据悉，“禁燕令”给马来西亚燕窝行业造成了毁灭性的打击。马来西亚一直谋求恢复燕窝对中国的出口。去年9月，中国国家质检总局与马来西亚农业与农基产业部签署了《马来西亚燕窝输华检验检疫和卫生条件议定书》。而今年4月份，由中国国家认证认可监督管理委员会、中国出入境检验检疫协会和中国检验检疫科学研究院联合组成的6人专家代表团对马来西亚燕窝产业开展为期两周的考察。

徐兵表示，燕窝有望最快在最近两个月恢复进口，但恢复进口后市场上的燕窝价格也未必会出现大跌。“恢复进口的燕窝标准将比之前更严格，因此燕窝的加工成本或会相应增加。”

国内正规燕窝加工厂才能进口毛燕

 

2013年4月22日，中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布《关于通报与马来西亚研究毛燕亚硝酸盐情况的函》，通报中指出必须在国内有正规燕窝加工厂的企业才能进口毛燕。 2012年2月原卫生部印发《关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函》（卫办监督函〔2012〕62号），规定食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值为30毫克/千克。而对于毛燕，专家组评估认为：毛燕是食品原料，不直接用于消费，未清洁毛燕需要经过清洗等深加工后才能用于消费；按照规定，禁止人为在燕窝中添加亚硝酸盐，但毛燕中天然含有亚硝酸盐，亚硝酸盐在水中溶解性很高，毛燕中的亚硝酸盐经过加工、处理后可以显著降低；我国制定公布了食用燕窝中亚硝酸盐临时管理限量，毛燕生产加工过程中执行标准操作程序（SOP），能够使其终产品符合限量要求。基于以上情况，不需对毛燕（屋燕来源）设置亚硝酸盐限量规定。 国家卫生和计划生育委员会办公厅还明确表明，为确保燕窝食用安全，目前仅允许屋燕来源的毛燕输华。毛燕标签应当标明“仅用于加工场所进行深加工，不得用于零售市场”。毛燕生产应当严格执行标准操作程序（SOP），燕窝加工企业也应当严格卫生管理，确保加工的食用燕窝能够满足临时管理限量要求。此外，毛燕是动物源性食品材料，还应当符合检验检疫相关规定。 此次通报的重点归纳如下：

1、只允许进口屋燕来源的毛燕，洞燕来源的毛燕无法进口；

2、进口毛燕没有亚硝酸盐限量规定；

3、只允许有国内正规燕窝加工厂的企业进口屋燕来源的毛燕；

4、未进过燕窝加工厂深加工的毛燕不允许直接销售；

5、毛燕生产加工应当严格执行标准操作程序；

6、进口毛燕必须符合检验检疫相关规定。

 据了解，目前在国内拥有正规燕窝加工厂的企业屈指可数，此次国家卫计委的通报无疑将加快这些企业未来的发展。国内知名燕窝品牌燕安居的负责人说到：“国家卫计委相关专家的努力是非常有前瞻的，因为如果毛燕全部在境外加工，生产过程中的很多环节相关部门是无法监督到的，只有把燕窝产业链最核心的生产加工环节放在国内，产品质量才能得到有效的监督，广大消费者的健康才能得以保障！我们早在2010年便以最高的制药标准建立了全国首家透明化燕窝加工厂，就是希望把最核心的产业链环节把控在自己手上，只有这样才能确保产品的安全！” 现实情况是，现在国内大部分销售的燕窝都是直接从境外进口的，而境外的加工企业大部分是家庭作坊，漂白加胶更是行业的潜规则。血燕事件的教训历历在目，希望白燕的安全问题通过国家相关部门出台的一些政策，能得到全面的保障，保护消费者的利益。

黄家定：中国允进口马凈燕毛燕

• 国內

 2013-04-27 17:01

（柔佛‧古来27日讯）首相对华特使丹斯里黄家定披露，我国与中国政府就燕窝的谈商已

有突破，不论是大马燕窝產品（凈燕）或未加工的燕窝原材料（毛燕），中方原则上已经

同意让我国產品出口到中国。

他表示，接下来是后续问题，即马来西亚的农业部及卫生部必须与中国有关单位紧密配合，比如

马方必须回答中方所提出的系列技术问题。

黄家定今日到古来陪同两位马华候选人一同拜票，並在受询时如表示。

“这两个单位在起草资料，並会儘快提呈；双方的专家、官员则將在评估后，討论怎样制定一

个协议，有条有理地根据政策来出口。＂

“这需要一点时间，现在的工作都在马来西亚卫生部及农业部手中，我们会很积极地不断监督

及关心，希望他们能够快一点把工作做好。＂

他说：“我无法预测何时会完成，但我希望越快越好。不过，中方非常小心，他们把资料拿来

做风险评估，而马方也须要把齐全的资料齐全交给他们，因而我们还须要耐心等待。＂

马中关係歷来最好

另一方面，他表示，在首相这几年的领导下，马中两国的贸易可以说最有成绩，进展也很

快，例如钦州產业园区、关丹產业园区、厦门大学的到来。很多中方投资者对马来西亚有信

心，无论是依斯干达特区，还是其他经济特区，他们都来探討商机，有些已经签了合约，有

的在谈著。＂

“马来西亚及中国的关係，目前是空前最好的时期，我希望这方面能够使更多大马人受益，增

加就业机会，这跟首相所领导的团队有很大的关係。＂询及如果民联执政，马中的关係会如

何时，他称民联过去未有（与中国往来）记录，所以很难评估。

但是，他说：“我们知道现在的首相很重视中国，以行动做了很多事，这是有目共睹的。＂

（星洲日报）

国家认监委以燕之屋为参考制定境外燕窝生产认证

2013年04月18日 23:48
来源：国际商报

2013年1月，国家认监委注册管理部在进口燕窝境外生产企业注册工作专题研究会议上，认真听取和采纳了厦门市丝浓食品有限公司总经理兼“燕之屋”品牌副总经理黄丹艳女士，关于燕窝制品深加工工艺、流程、燕窝食品安全关键点风险控制，以及中国燕窝市场规范等方面的专业意见，并在《进口燕窝境外生产企业注册工作研究》的工作报告中，对厦门市丝浓食品有限公司的配合协作给予了充分肯定和书面致谢。

创建于1997年的厦门市丝浓食品有限公司和中国驰名商标“燕之屋”，致力于高品质燕窝质量控制和创新商业模式等研究并取得了许多突破性的创举，依托研发、生产、加工、设计、销售、服务等多位一体、有序循环的连锁网络体系，积极参与“和谐社会”的构建及幸福导向型产业的发展，得到了广东省燕窝产业协会等专业性燕窝行业组织、政府有关监管部门、合作伙伴、消费者的一致好评。

国家认监委以燕之屋为参考制定境外燕窝生产认证

燕之屋生产商(厦门市丝浓食品有限公司)是中国燕窝市场第一家经政府认定，专业从事燕窝学术研究、燕窝产业技术创新研发、燕窝制品深加工的高新技术企业，并作为中国燕窝市场唯一的燕窝企业代表，参与了中国国家认证认可监督管理委员会(简称国家认监委)的《进口燕窝境外生产企业注册管理规定》研讨及制定等工作。

2013年3月，国家认监委注册管理部副主任李春光等一行人专程飞赴厦门，在厦门出入境检验检疫局认证监管处处长徐辉的陪同下，实地考察参观“丝浓”燕窝工厂的生产车间和工艺流程，在参观过程中，黄丹艳总经理向李春光副主任等人详细介绍和演示了燕窝的储存、清洗等燕窝制品安全生产的管理细节，对“丝浓”燕窝工厂及“燕之屋”品牌的产品质量及食品安全风险控制等方面的高标准、严要求、抓细节、重执行，获得了李春光副主任等人的高度认可和大力支持。

燕之屋燕窝加工工厂流水线

“丝浓”工厂黄丹艳总经理特别建议国家认监委注册管理部，要充分考虑境外“燕窝干制品加工厂”与国内“燕窝制品深加工厂”的工艺流程不同等实际情况，在执行境外燕窝生产企业注册工作时应区别认证要求。

黄家定向中方提三要点 要求检讨燕窝亚硝酸盐含量

                                 黄家定与陈啸宏（右） 在双边会谈结束后， 双双友好握手致意。


  （北京20日讯）延续周一马中达致突破性共识，开启探讨毛燕出口中国契机后，首相对华特使丹斯里黄家定周二与北京中国国家卫生和计划生育委员会探讨毛燕的出口规定及燕窝的亚硝酸盐含量课题。

黄家定在会上，向中国卫生计生委（原卫生部）副部长陈啸宏，综合陈述大马燕窝输华两年来所经历的困境，并提出三个要点：1）大马将提出检讨燕窝产品亚硝酸盐30ppm含量的规定，大马科学环境部将以科学方法提出新数据，确保燕窝安全食用；2）大马建议增设“未加工的燕窝原材料”（毛燕）出口类型，与中国有关方面讨论；3）原本议定书中规定净燕入口的首批20家企业的注册工作，包括实地考察及审核，将按照原定计划在最快的时间内进行，以便让大马燕窝产品（净燕）尽早出口至中国。

“燕窝原材料” 不应采食品标准

黄家定在文告中解释，“未加工的燕窝原材料”作为原产品出口到中国，不应按照食用食品标准，因为这不是能够直接炖煮进食的燕窝产品，还必须按照规定经过清洗加工。

他补充，大马已准备了相关样本的测定结果，与中方专家探讨。

“大马燕窝原材料生产，涵盖了国内95%的燕窝业者，影响很大，加上此课题在时间上有紧迫性，大马希望中方能同意探讨这个新项目。”

他指出，如果在这两天的专家会议中能带出积极成果，将对大马燕窝行业带来很大帮助。

由黄家定率领的大马专家团分别在19、20日，与中国卫生部门举行会议，并在符合两国政策及兼顾两国人民利益的原则下，制订有关方案，促成马来西亚毛燕早日出口至中国。

黄家定已于周一与中国国家质检总局局长支树平会面，开启探讨“未加工的燕窝原材料”（毛燕）出口至中国的契机，并达致突破性共识。

根据行程，黄家定将于21日与中国质检总局举行会议。

中方：专家交流可达共识

陈啸宏回应大马的要求时称，马中专家团必须积极讨论“未加工的燕窝原材料”输华课题，因为里头牵涉到质检管口岸、检测、卫生部定标准、商务部谈贸易、工信部管生产、加工等等，需要大家一起商量，制订进口指标。

他说，中方对大马的要求充分了解，也高度重视，愿意与大马相互配合及支持。

这是马中两国首次正式就毛燕输华课题展开讨论，双方都希望专家们能够充分交流，对毛燕输华课题达成明确可行的共识。

陈啸宏指出，这是他们的新部门成立后第三天，迎来的第一场重要的双边会谈，新任领导人李斌部长交托处理马来西亚燕窝产品输华课题，显示中方政府对这项课题的重视。

出席者包括中国国际合作司副司长王立基、食品安全与卫生监督局副局长陈锐、国家食品安全风险评估中心（风险评估一部）主任徐海滨等；而黄家定率领的代表团，出席者包括马来西亚驻中国大使拿督依斯干达、卫生部和农业部及相关专家。

争取中国认同达致双赢 黄家定赴华谈燕窝出口

在马来西亚中华总商会安排下， 黄家定（左二） 周一早首次与燕窝业者正式会谈， 了解燕窝业的困境与探讨解决问题的方案。左为戴良业， 左三起为林来顺、陈凯希及骆荣福。

（吉隆坡11日讯）首相对华特使丹斯里黄家定将赴华，向北京当局表达让原燕（前称毛燕）进口、重新界定净燕亚硝酸盐标准的要求。

内阁在2月底委任黄家定协助处理历时两年的大马燕窝被禁出口中国问题。

设专业工作队

黄家定指出，经过10天的筹划及了解情况后，今天首次与燕窝业者展开会商，了解业者的实际情况及面对的问题。

“内阁委任我协助与中国商谈处理燕窝出口问题后，我就成立专业工作队，深入了解燕窝的处理程序、面对的问题，也与卫生部、农业部官员讨论。”

黄家定也是马中商务理事会主席，他今日在该理事会办公室接见燕窝业者后，在记者会上说，目前首要工作是，探讨如何争取中国认同让原燕进口及净燕的亚硝酸盐达到兼顾两国双赢的标准。

他指出，要达致兼顾两国人民福利的双赢共识，是非常具挑战性的，不过庆幸首相拿督斯里纳吉也非常重视及关心此事，在之前与中国政协主席贾庆林会面时，还亲自提及此事。

力求达致全面共识

黄家定说，本身会与中国驻马大使拿督柴玺紧密配合，也会与与卫生部长拿督斯里廖中莱、农业与农基工业部长拿督斯里诺奥马达致初步共识，希望能以一致的立场与中方商谈。

“当然，我也会继续与其他燕窝商组织会谈，力求达致一个较全面、具代表性的共识，这样我们才能与北京商谈。”

与北京方面接洽

他透露，这段期间会与北京方面接洽，敲定时间后就向中方表达我国政府的建议。

在马来西亚中华总商会的穿针引线下，马来西亚联盟主席林来顺率领各业者组织代表出席会面，出席者包括马来西亚燕窝出口商公会会长何其琛、马来西亚燕窝商公会会长林添寿、副会长骆荣福、马来西亚燕窝业行动委员会主席马珪福等等。

出席的总商会代表有署理总会长拿督戴良业、理事陈凯希，黄家定的技术顾问拿督方天养、法律顾问郭义民亦有在场。

黃家定助洽商燕窩出口中國．促農業部交代拖延出口 燕窩商寄望黃家定捎佳音

官方05/03/2013 17:04


　（新山5日訊）燕窩通關中國市場遙遙無期，馬來西亞燕窩出口商公會理事把希望寄託在首相中國事務特使丹斯里黃家定身上，並促請農業部正副部長出面交代，燕窩至今仍無法出口中國的前因后果。



　該公會理事今早召開記者會，宣布公會對內閣議決由黃家定負責與中國官方洽商燕窩進口事宜，抱持樂觀態度。



　該公會理事希望黃家定與中方洽商前，先召見數個具代表性的燕窩公會組織，如馬來西亞燕業聯盟、馬來西亞燕農公會、馬來西亞燕窩商公會及馬來西亞燕窩出口商公會等，進行商討。